Виробника з Кіровоградщини звинуватили у підробці масла, але той заперечує

Прокурори Кропивницької окружної прокуратури повідомили про підозру директору ТОВ «ОПТТОРГ-К». Це підприємство було одним з постачальників вершкового масла у навчальні заклади Кропивницького. Проте прокуратура вважає, що замість масла підприємство поставляло фальсифікат, заробивши на цій підміні щонайменше 200 тис. грн.

У повідомленні прокуратури зазначається, що “технічні характеристики масла не відповідали вимогам ДСТУ у сфері обігу харчових продуктів. Зазначений продукт було виготовлено ПрАТ «Хмельницька маслосирбаза» та є спредом”.

Використання спреду у харчуванні дітей є порушенням чинного законодавства України. За даними прокуратури, поставка неякісного продукту підтверджено низкою експертиз масложирової продукції.

Однак директор підприємства Сергій Сакін відкидає звинувачення. За його словами, на заводі діють внутрішня та зовнішня система перевірки стандартів якості. Кожна партія продукції проходить спочатку перевірку у внутрішній лабораторії заводу. Раз на кілька місяців підприємство замовляє незалежні експертизи для того, щоби на 100% бути впевненими у якості виробів.

На підтвердження своїх слів Сергій Сакін опублікував результати експертизи партії продукції, “яка раніше була відвантажена для постачальника, до якого сьогодні має претензії Національна поліція”.

Обидві експертизи показали повну відповідність продукції стандартам ДСТУ та відсутність пальмової олії в зазначеній партії товару. Важливо, що і Хмельницька маслосирбаза, і Національна поліція досліджували в рамках експертизи одну й ту саму партію товару.

Довідка: чим відрізняється вершкове масло від спреду та маргарину

Склад у спредів та маргарину схожий. Їх виготовляють з рослинної олії (рапсової, соняшникової, пальмової тощо) з додаванням молочного жиру у різній пропорції, від 0 до 50%. Проте, на відміну від маргарину, більшість спредів не містять трансізомерів жирних кислот. Також спреди від маргарину відрізняються тим, що вони м’якіші і повністю не застигають навіть у холодильнику.

Спред – це продукт з масовою часткою жиру від 39% до 95%, Масло – продукт з натуральних вершків – має жирність не менше 50%. Основна відмінність спреду від вершкового масла – це добавка рослинних жирів у різних пропорціях.

Нагадуємо, що перевірка якості харчування дітей у навчальних закладах Кіровоградської області відбувалася протягом всього 2023 року.

Підпишись на нас в Google НОВИНИ, та отримуй більше свіжих новин!